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麥當(dāng)勞等洋快餐“后廚”屢出問題 質(zhì)檢應(yīng)重拳出擊

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-07-25  瀏覽次數(shù):9
核心提示:老話說外來的和尚好念經(jīng),在中國確實(shí)是這樣。中心商業(yè)區(qū)放眼望去幾步就有一家洋快餐餐廳。里面的食客也是絡(luò)繹不絕,而中餐廳似乎
 老話說外來的和尚好念經(jīng),在中國確實(shí)是這樣。中心商業(yè)區(qū)放眼望去幾步就有一家洋快餐餐廳。里面的食客也是絡(luò)繹不絕,而中餐廳似乎就備受冷落。

    但是昨天,東方衛(wèi)視披露,記者臥底兩個(gè)多月發(fā)現(xiàn),麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。甚至已經(jīng)發(fā)綠的小牛排繼續(xù)使用。不知道是不是真的像工作人員那樣說的“吃不死人”,但是生命只有一次,一旦出事誰都無法挽回。

    在中國向來是民以食為天,食品安全問題頻發(fā),讓人們每天為吃什么而擔(dān)憂,這確是食品領(lǐng)域的悲哀。洋快餐駐入中國以來,以其快速的生產(chǎn)方式,干凈利落的口感,整潔優(yōu)雅的就餐環(huán)境贏得多數(shù)青年人、兒童的青睞。但是這些表面看似干凈的洋餐廳,“后廚”卻是問題頻現(xiàn)。近年來曝光的速生雞,薯?xiàng)l原料,冰塊臟過馬桶等新聞證實(shí)了洋快餐在中國必須接受更為嚴(yán)格的檢查。

    洋快餐食品安全問題頻發(fā)暴露我們的質(zhì)檢部門在日常檢查中的疏忽。不是外國的月亮就比中國的圓。經(jīng)過記者的臥底調(diào)查,上海福喜食品有限公司將有問題的食品優(yōu)先在中國發(fā)放。看來外國的食品公司已經(jīng)找到了“規(guī)律”,中國的檢查力度不嚴(yán)導(dǎo)致他們的猖狂。好多知名品牌在本國質(zhì)量過硬,到中國來卻問題頻發(fā),兩套質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致中國老百姓為他們的利益買單。

    洋快餐質(zhì)量問題最令人感到憂慮的是老百姓覺得其問題無所謂。因?yàn)橐呀?jīng)聽過太多的問題報(bào)道,對于其食品安全也麻木了。但是,筆者認(rèn)為,消費(fèi)者的態(tài)度直接決定生產(chǎn)者的存留。如果消費(fèi)者不買賬,無人光顧,生產(chǎn)者必會(huì)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,查詢原因。消費(fèi)者才真應(yīng)該做抵制問題食品的中流砥柱。

    我們希望進(jìn)口的東西都是放心的,我們也希望“進(jìn)口”的東西都是正規(guī)的。食品安全檢查在日常生活中要常抓,狠抓,尤其是對屢次暴出安全問題的洋快餐、洋企業(yè)更要不吝天價(jià)罰單從重處罰,讓那些不遵守法律的企業(yè)關(guān)門歇業(yè)。

 
 
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