兒童餅干代工/兒童餅干食品
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兒童餅干代工/兒童餅干食品
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超解饞的3道家常菜,好看好吃又養生,讓你越吃越有味
野山菌炒肉
配料:豬肉250克,野山菇50克,青椒1粒,料酒15毫升,生抽30毫升,老抽20毫升,八角茴香各2顆,蒜瓣8顆,郫縣豆瓣醬1湯匙,糖5ml;
實踐
1,提前做好準備;
2。干野山菌用溫水泡發,撕得細一點,泡野山菌的水待用;
3、蒜粉、肉絲、青椒去掉梗切成絲。
4、熱鍋燒油,4成熱時放入一半拍散的蒜和八角炒香;
5。倒入肉絲,炒1分鐘。然后加入料酒、生抽、老抽和糖。將肉絲均勻倒入鍋中,倒入鍋底。把蓋子煮開15分鐘。
6、15分鐘后,打開蓋子,倒入青椒,炒兩分鐘,然后把剩下的一半蒜炒好,從鍋里拿出兩碗米飯!!
鹵牛肚
配料:牛肉肚、辣椒粉、八角茴香、桂皮、胡椒、姜、蒜、醬油、生抽、料酒、香油、蔥或者香菜
實踐
1。牛肚洗凈,放入鍋中,然后加水、煮酒、茴香、肉桂、姜片、醬油、少許胡椒,煮沸。做初步鹽水。燉牛肚被切成片切成片。
2。鍋里放比平時炒菜要多的油,花椒幾粒爆香撈出,放1個八角1小片桂皮炸香,下姜蒜爆香,然后下牛肚,翻炒幾下,放醬油上色,然后加點水,倒點生抽,燜一燜。
三。將水瀝干,烤牛肉肚,倒少許,倒入辣椒粉,牛肚回炒,嘗嘗咸味,不夠再加少許鹽。
4、加點味精或者雞精。然后關火。倒入蒜末、蔥花或香菜、幾滴香油,拌勻。
板栗雞塊
配料:雞腿2只,蘑菇10只,柿子椒2只,栗子1小碗,蔥6頭,姜蒜6只,辣椒6只,酒1匙,生2勺,老1/2匙,適量鹽,胡椒粉,油
實踐:
1。雞腿切成小塊,放適量鹽,料酒,白胡椒,腌10分鐘。
2、香菇洗凈切片,青椒切片,板栗去皮、蔥姜蒜和干辣椒切碎備用。
三。在平底鍋里放點油,把蘑菇炒到金黃。蘑菇更香,能去除蘑菇的異味。
4。再開一鍋,在鍋里放適量的油,油熱后,把辣椒放進鍋里,炒出咸味。確保它是在低火,以免粘貼辣椒,然后加入洋蔥,生姜和大蒜,使其芳香。
5。加入雞塊,快速炒至雞塊變色。把雞塊和栗子炒到熟透為止。加入預炒蘑菇,加入醬油和顏色。最后加入青椒炒勻。將少量雞精放入平底鍋中,取出鍋外。
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