中文名稱:
異丁酸
中文同義詞: 異丁酸;2-甲基丙酸;2-甲基(代)丙酸;二甲基乙酸;2-甲基代丙酸;異丙基甲酸;異丁酸;異丁酸/2-甲基丙酸
英文名稱: Isobutyric acid
英文同義詞: RARECHEM AL BO 0091;METHYLPROPIonIC ACID;ISOPROPYL FORMIC ACID;ISOBUTYRIC ACID;FEMA 2222;2-Methyl propiori cacid;2-METHYLPROPIonIC ACID;2-METHYL PROPANOIC ACID
CAS號: 79-31-2
分子式: C4H8O2
分子量: 88.11
EINECS號: 201-195-7
化學性質 無色油狀液體,具有強烈刺激性氣味。 能與水混溶,溶于乙醇、乙醚等。
用途 主要用于合成異丁酸酯類產品,如異丁酸甲酯、丙酯、異戊酯、芐酯等,可作為食用香料,也用于制藥
用途 GB 2760-1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制奶油、蘋果、焦糖、干酪、面包、酵母等香精。
用途 異丁酸沒有丁酸重要。用途與正丁酸相似,主要用來生產相應的酯,例如異丁酸甲酯有杏香,異丁酸丙酯有菠蘿香味,異丁酸異戊酯有香蕉味,異丁酸辛酯有葡萄味,異丁酸芐酯有草霉香味的茉莉味等,可用作合成香精和溶劑。也用于制造清漆和增塑劑。異丁酸有一些重要的衍生物,工業上實際用于生產異丁腈的中間體,再轉化為鹽酸異丁脒,它是殺蟲劑二嗪農的原料。
用途 生產用于香水和香料的酯的原料,用作紡織助劑(以鹽的形式)以及作為多種化學反應的溶劑。