己酸異丁酯
中文名稱: 己酸異丁酯
中文同義詞: 己酸-2-甲基丙酯;正己酸異丁酯;己酸異丁酯;已酸異丁酯
英文名稱: Isobutyl hexanoate
英文同義詞: Hexanoicacid,2-methylpropylester;isobutylcaproate(combustibleliquid,n.o.s.);HEXANOIC ACID ISOBUTYL ESTER;ISOBUTYL CAPROATE;ISOBUTYL HEXANOATE;ISOBUTYL N-HEXANOATE;FEMA 2202;BUTYL ISO, CAPROATE
CAS號: 105-79-3
含量:98%
形狀:淡黃色液體
分子式: C10H20O2
分子量: 172.26
EINECS號: 203-332-6
沸點 348-350 °C(lit.)
密度 0.856 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.414(lit.)
FEMA 2202
閃點 169 °F
用途 GB 2760一97規定為允許使用的食品用香料。主要用于配制蘋果、生梨、菠蘿蜜、蜜餞、冰淇淋、熱帶水果和可可類香精。