4-甲基戊酸
中文名稱:4-甲基戊酸
中文同義詞:異己酸;異己酸;異丁基乙酸;異次羊脂酸;異丁基乙酸;甲基丙基乙酸;Β-甲基戊酸;二級丁基乙酸;4-甲基戊酸;Γ-甲基戊酸
CAS號:646-07-1
英文名稱:4-Methylvaleric acid
分子式:C6H12O2
分子量:116.16
熔點:-35 °C
沸點:199-201 °C(lit.)
密度:0.923 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.414(lit.)
FEMA:3463
閃點:207 °F
化學性質:淡黃色液體,呈酸的刺鼻昧。沸點199~201℃。
含量:99%
用途:食用香料。