α-鳶尾酮 CAS: 79-69-6-南箭-廠家現貨直銷

CAS: 79-69-6

中文同義詞: 4-(2,5,6,6-四甲基-2-環己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮;6-甲基紫羅蘭酮;鳶尾酮;Α-鳶尾酮;Α-甲基紫羅蘭酮

英文名稱: IRONECAS號: 79-69-6

分子式: C14H22O

分子式: C14H22O

分子量: 206.32

密度:934 g/mL at 20 °C(lit.)

FEMA:597

折射率:20/D 1.492

外觀：極淺的蒼黃色油狀液體

沸點：248℃

相對密度：0.932-0.936

折射率：1.502-1.503

閃點:00℃以上，

溶解性：溶于4體積70%乙醇及油質香料中。

性狀：有紫羅蘭、鳶尾、桂花的甜香，是鳶尾油的主要香氣。

用途：因價格昂貴，應用較少。可代替鳶尾凝脂或其浸膏用于鳶尾、紫羅蘭、桂花及高檔香精配方，能提調香氣，取得甜香。由于味覺為非常有力的甜，適當稀釋有漿果樣香味，故可用于漿果、果香等食用香精。

用途：GB 2760--1996規定為允許使用的食品用香料

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